1/1

INDONESIA　FIKRI RAIHAN NATURAL EXTENDED

¥1,400 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

この商品は海外配送できる商品です。

今回の新作のインドネシアは友達でもあるフィクリの作る
エクステンデッドナチュラルロットのコーヒーです！
味わいはボンボンショコラを食べたかのような印象を感じることができると思います
グレープやスパイシーさそして甘味も一緒に楽しめれるような味わいに仕上げています
フィクリの作るコーヒーは印象的ですが去年よりも精度が上がっており
アフターの味わいがとっても綺麗になっていました
この値段でこのコーヒーが体験できることはなかなかないので
是非お楽しみいただけたら嬉しいです
【農園情報】
フリンザエスエートはFikri Raihan Hakimさんが家族で運営している名農園です。インドネシアにおいて、彼らと同じ水準でスペシャルティコーヒーを生産できる者はほとんどおらず、フィクリさん曰く「国内の競合は他に一、二社」だという。農園作りに注力を注ぎ、周りの草木をなるべく残し有機肥料や綺麗な水を使いコーヒーの木の健康を保っています。
【エクステンデッドナチュラルプロセス】
1.チェリーをウォッシュ
2フローティング
3チェリー、水、乳酸菌を含むプラスチックタンクで12日間にわたる発酵。
パティオで14〜20日間乾燥させ、湿度が10〜11%になるまで続けて完成