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ホンデュラス　エルプエンテ農園　ゲイシャ　アナエロビックナチュラル

¥7,000 税込

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今年もゲイシャがスペシャリテとする
2016年度COE カップオブエクセレンスにて優勝した
エルプエンテ農園の美味しい豆のご紹介です
ゲイシャアナエロビックの精製で作った
今季最高傑作のコーヒー豆です
味わいとしてはカカオやバイオレッドなどと
ブラックベリーやメロンなどのしっかりとした甘味の強いコーヒーです
世界大会で使用されることの多い素晴らしい農園です。
4代続く農家で、現当主のMarysabel（マリサベル）さんは品質への
追求レベルは他を寄せ付けません。
こちらのアナエロビックナチュラルプロセス。
発酵を行っているのですが、アナエロビック特有の酸味が強い印象はなく、
まろっとした甘さが感じられるコーヒーです。
とにかく口に入れた瞬間の多幸感が今年の冬青珈琲店の豆の中で
ベスト５に入るような最高な一杯です