Guatemala La Benedicion Caturra Washed

これからの時期にぴったりな甘く柔らかい印象を持ったグアテマラの
テロワールを引き継いだ春のコーヒーです。香ばしい印象にフローラルな
柔らかい印象と甘味がとっても心地いいですよ！
味わいはダークチョコレート　ヘーゼルナッツ　スイート　イエローフルーツ　
レモングラスのニュアンスを感じます
地域：ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド エル・パライソ
標高：1720m〜1800m
品種：カトゥーラ　
農園主：ローヘル・エデルフォ・イダルゴ
精製方法：ウォッシュド　
乾燥方法：パティオ、グアルディオラによる機械乾燥
詳しく：ラ・ベンディシオン農園（Finca La Bendicion）は
グアテマラ（Guatemala）ウエウエテナンゴ県（Huehuetenango Department）
ラ・リベルタード自治体（La Libertad Municipality）
エル・パライソ（El Paraiso）に位置しています。
コーヒー生産地域としては、ハイランド・ウエウエ（Highland Huehue）に区分されます。
農園主は、エデルフォ・イダルゴ・ドン・ロヘール（Edelfo Hidalgo Don Roger）です。
ドン・ロヘールは、1970年代に学校の教師になりました。その後、彼は教育のために
地元のコミュニティの戻りましたが、教育以上のことをしたいと思い、お金をためて
コーヒー畑を購入しました。数年後、彼と彼の家族はエル・パライソに定住しました。
ラ・リベルタード自治体には、ハイランド・ウエウエを代表する
エル・インヘルト農園（Finca El Injerto）があります。
ドン・ロヘールは、エル・インヘルト農園のオーナーから土地を購入した際
スペイン語で「神の恵み（the Blessing）」を意味する
「ベンディシオン（Bendicion）」という名前を農園に付けました。